Förrätt:
Skaldjurterrin med romanesco, tomat och skum smaksatt med ivoire
 
Varmrätt:
Honungs och kakaoglacerat ankbröst med apelsinbräserad endiv och chokladsky (concepion)
 
Dessert
Päronmousse med vitchoklad, olivolja och kanderade rosenblad

3 rätters meny 399:-
Vinpaket 299 :-

Hotelpaket:
Pris 1399:-/pers
 
Innefattar del i dubbelrum. Ankomst lördag 13/2 och 3-rätters middag på söndagen samt  avresa  måndag 15/2
Inklusive frukost söndag och måndag  morgon