Förrätt:
Skaldjurterrin med romanesco, tomat och skum smaksatt med ivoire
Varmrätt:
Honungs och kakaoglacerat ankbröst med apelsinbräserad endiv och chokladsky (concepion)
Dessert
Päronmousse med vitchoklad, olivolja och kanderade rosenblad
3 rätters meny 399:-
Vinpaket 299 :-
Hotelpaket:
Pris 1399:-/pers
Innefattar del i dubbelrum. Ankomst lördag 13/2 och 3-rätters middag på söndagen samt avresa måndag 15/2
Inklusive frukost söndag och måndag morgon